Employé dont la fonction est de préparer et de faire cuire des aliments à partir de recettes et
de menus en vue d’offrir des mets de qualité et de répondre aux besoins et aux goûts de la clientèle.
Employé dont la fonction est de nettoyer, entretenir et remettre en ordre les restaurants, bar et
salles publiques, selon des méthodes de travail répondant aux critères de cet établissement, en vue d’en assurer l’ordre et la propreté
Le titulaire doit participer à l’opération de la remontée mécanique en tenant compte des procédures établies, des instructions écrites et verbales qui lui ont été fournies afin de donner aux invités un transport sécuritaire.
